昨日の日曜は、少し早く起きて北陸道をドライブ♪
目的があってのドライブやけど、早く着き過ぎたんで時間調整のため、21年ぶりの東尋坊へ
迫力ある断崖絶壁は日本海の荒々しさの象徴のよう
流石に20年以上経ってると記憶が断片的やから、初めて来たような感覚の中に懐かしさがあったりして
そろそろ頃合ということで目的地へ、そこは『谷口屋』という福井県坂井市の山間にあるレストラン♪ 「秘密のケンミンSHOW」で紹介されてた店で、大きな油あげがメチャ美味しいらしい。
豆腐フリークとしては行かねばなるまいという使命感?!で、一週間前に予約すると、既に13時しか空いてない状態やった。店に到着すると警備員が駐車場整理して程の大混雑
店内は買い物客もいるから溢れるほどの人、人、人・・
レストランはフリーやと120分待ちて(汗)
予約して大正解やった。
「竹田の油あげ(1枚)定食」、カミさんは「竹田の油あげ(半分)定食」を注文。さらにレストランでしか食べれないという「半熟油あげ」も追加♪
油あげは一辺約14cm、厚さ約4cmの超BIG!
厚揚げのようにも見えるけど、やっぱり油あげ
大根おろしと専用タレをかけて頂くと、皮はパリパリで中はとってもジューシー♪メチャうま!
半熟油あげは、皮も柔らかく中もふわっとした食感で、こちらも美味い♪
デザートには豆腐アイスクリームを頂き、甘すぎず、後味もサッパリしていてエエ感じ♪
片道260kmを走ってくるだけの価値あり、大満足やった。
食べ終えてからは、近くでやってた「しだれ桜祭」を観て、永平寺で厳かな空気を感じ身体を浄化してから帰路についた。
ん〜〜有意義な休日やったな。